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权威:阳澄湖云蟹牌大闸蟹9月21日开捕 质量好规格大上涨10%

发布时间:2018-08-16 来源: 作者:云蟹

 “一蟹上桌百味淡”,

期待已久的阳澄湖大闸蟹

今天终于传来了确切的开捕上市时间


阳澄湖农委和阳澄湖大闸蟹保护办:

2018年阳澄湖大闸蟹

开捕时间为9月21日

比去年提前2天

9月24日又是中秋节

阳澄湖大闸蟹可算赶了趟中秋家宴

各路吃货们口福大大哦! 

为啥今年大闸蟹能提前上市?

大闸蟹需要5-6次蜕壳

每蜕一次壳,蟹能长1.5两


目前阳澄湖大闸蟹正在蜕第五层壳

正是长块头的关键时刻

以往第五次脱壳一般在8月20日

现在早已脱得差不多

今年3场台风也帮了很多忙哦 

虽然没有太多降雨,却吹来了大风

 “吹肥”了阳澄湖大闸蟹

大风一起,大闸蟹的活动量增加

进食也增加了,发育得非常好

肉质紧实,个头和品质都好于去年! 

阳澄湖大闸蟹协会的官方发布

活力和脱壳情况

明显好于去年同期

今年阳澄湖大闸蟹

质量好、规格大已成定局!


今年能产多少蟹?

今年阳澄湖大闸蟹的总产量将高于去年

保守估计不低于1600吨,且大蟹多

九州彩票app下载阳澄湖大闸蟹行业协会会长胡建国说:

预计公蟹4两以上、母蟹2.8两以上的

将占到总产量的40%,比去年高出10个百分点

这也是阳澄湖大闸蟹历史上首次。

 

今年大闸蟹价格如何?

销量大增带来价格上涨 预计上浮超10%

这两天,阳澄湖的蟹农们

九州彩票app下载纷纷补地笼、准备玉米、小鱼等天然饵料

蟹农说:现在的青壳大闸蟹很饱满
蟹钳也十分有力

最近已陆续接到江浙沪地区的订单

 

云蟹牌阳澄湖大闸蟹的负责人讲述:

已接到不少团购的预售订单

总量比去年同期高30%,且大单明显增加

 

另外,蟹农通知今年产地出水价

要提高10%-15%

采购成本也要增加不少


今年蟹农从舟山等地采购的冰冻饵料

价格的确有所上涨,但涨幅不大

加上人工成本的上涨,基本不超过3%

九州彩票app下载阳澄湖大闸蟹价格大涨的主要原因

还是销售形势好,不愁没人买 


 对于吃货小编来说

管它阳澄湖大闸蟹产量多少

价格多贵

必须都要买几顿 吃个够够的!

转发起来!

让更多吃货知道阳澄湖大闸蟹上市时间!

一起吃吃吃!!!

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